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熱線：400-0510-518
電話：0510-80245888
傳真：0510-80245999
手機(jī)：13771475147
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| 產(chǎn)品名稱： |
L-谷氨酸 |
| 國藥準(zhǔn)字： |
-- |
| 性 狀： |
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
| 分 子 式： |
C5H9NO4
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| 分 子 量： |
147.13 |
| Cas No： |
56-86-0 |
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| 產(chǎn)品描述： |
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產(chǎn)品描述
包裝規(guī)格：內(nèi)包裝雙層聚乙烯薄膜袋，外包裝25kg全紙桶
儲(chǔ)存：兩年
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)【Quality Standard】
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檢測項(xiàng)目Item
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AJI92
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含量Assay
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98.5～101.5%
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酸度pH
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3.0~3.5
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比旋度 Specific rotation[a]D020
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+31.5～+32.4°
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溶液的透光度Transmittance(T430)
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clear & colorless
≥98.0%
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硫酸鹽Sulfate(SO4)
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≤0.02%
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銨鹽Ammonium(NH4)
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≤0.02%
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氯化物Chloride(Cl)
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≤0.02%
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鐵鹽Iron(Fe)
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≤10ppm
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重金屬Heavy metals(Pb)
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≤10ppm
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砷鹽Arsenic
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≤1ppm
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鉛Lead(Pb)
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≤5ppm
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干燥失重Loss on drying
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≤0.2%
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熾灼殘?jiān)黂esidue on ignition
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≤0.1%
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有機(jī)揮發(fā)物Organic volatile impurities
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Conforms
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產(chǎn)品用途：在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽 等）。除食糖和食鹽之外世界消費(fèi)量最多的一種調(diào)味劑。特別是在 PH 值為 6~7 時(shí)， MSG 全部解離，呈味最強(qiáng)。廣泛用于 烹飪和食品加工。 L-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味，也可用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑。在醫(yī)藥工業(yè)方面： L －谷氨酸是非必需氨基酸，它在體內(nèi)代謝。
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